Glosario Técnico Multimedia

Definición

Muebles y utensilios que se usan en el hogar o en la hostelería: sartenes, marmitas, vinagreras, baterías, servicio de café y te, cristalería, cubertería, vajilla, etc. Cada uno de los componentes es fabricado en diferentes materiales y diseños. Es importante que el menaje sea profesional y equilibrado entre calidad, resistencia y presencia.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Pastelería y Panadería
• Restauración
• +Medios de producción.
• +Servicio de alimentos y bebidas.
• +Servicio de sala y barra.