Ministerio de EducaciónInstituo Superior de Formación y Recursos en Red para el Profesorado

Glosario Técnico Multimedia

Recurso educativo de apoyo a la Formación Profesional

horno de convecci��n

Definición

Ver definición de horno. El horno de convección se basa en el aire caliente que circula por todo el receptáculo, lo que nos permite cocinar a varios niveles ahorrando espacio, tiempo y energía. El calentamiento del horno es más rápido y suele estar dotado de pulverizadores para compensar la perdida de humedad de los alimentos.

Áreas curriculares:

 

Traducciones

  • Españolhorno de convección
  • Euskerakonbekzio labea
  • Cataláforn de convecció
  • Galegoforno de convección
  • Englishconvection oven
  • DeutschKonvektions-Ofen
  • Françaisfour à convection
  • Valenciáforn de convecció
  • Portuguêsforno convector

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horno de convecci��n
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