Nombre vulgar de la seta lentinus edodes. Una de sus propiedades más interesantes es su efecto fortalecedor del sistema inmunológico. Favorece la digestión y es un alimento antienvejecimiento ya que por un lado contiene antioxidantes y por otro lado favorece unos niveles adecuados de la hormona del crecimiento. Suele ser muy apreciado tanto por su sabor como por sus propiedades medicinales.
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