Según el diccionario de la RAE, se trata de terrenos de abundante pasto, si bien suele aceptarse que el término pastizal se restringe al área mediterránea con máximos pluviométricos inferiores a 800 mm anuales, llamándose prados o praderas al resto de comunidades donde la hierba se mantiene verde todo el año. No son por tanto comunidades permanentes sino que están constituidos principalmente por especies anuales y poco productivas, de aprovechamiento estacional en otoño y primavera, lo que implica una alimentación suplementaria para el ganado durante el verano y a veces en invierno.
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