Tipo de corte de patata redonda con forma de rejilla de grosor fino pero con forma de rejilla. Estas patatas se emplean para freír.
Áreas curriculares:
Términos vinculados:
Información general : webmaster@ite.educacion.es| C/ Torrelaguna 58. 28027 Madrid - Tlf: 913 778 300. Fax: 913 680 709. NIPO: 651-06-132-8