El camote, batata o boniato es una planta cultivada por su tubérculo comestible. Este tubérculo forma parte de la cocina típica de todos los países sudamericanos, donde llega incluso a reemplazar a la patata. Se consume generalmente como confitura (fruta cristalizada) o como postre (compota). También es muy consumido caramelizado como acompañante en la cena del Día de Acción de Gracias en Estados Unidos.
Áreas curriculares:
Términos vinculados:
Información general : webmaster@ite.educacion.es| C/ Torrelaguna 58. 28027 Madrid - Tlf: 913 778 300. Fax: 913 680 709. NIPO: 651-06-132-8