En zonas donde se cultiva el centeno, éste se siembra mezclado con el trigo, a partes iguales, tomando el nombre de tranquillón o morcajo. El centeno proporciona protección del frío al trigo, obteniéndose mayores rendimientos.
Tranquillón
Gari-nahasia
Mestall
Ferrallón
Maslin
Mengkorn
Méteil
Mestall
Mistura de trigo e centeio |
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Tranquillón |
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