Vino obtenido de uvas tintas a las que se les han separado parcialmente los hollejos; también puede provenir de mezcla de uvas blancas y tintas. Es ligero y muy refrescante. Se sirve frío, hace las veces de cóctel y es excelente tanto sólo como acompañado. Se suele acompañar con platos de aves, ternera o pescado. También puede complementar un almuerzo ligero de ensaladas o crepes.
Áreas curriculares:
Información general : webmaster@ite.educacion.es| C/ Torrelaguna 58. 28027 Madrid - Tlf: 913 778 300. Fax: 913 680 709. NIPO: 651-06-132-8