Arbusto de la familia de las labiadas caracterizado por un olor muy aromático y sabor acre. Se puede usar tanto fresco como seco. Combina muy bien con carnes como la de cordero, le da un sabor especial a las patatas cocidas y a otros vegetales y una ramita de romero fresco es ideal para aromatizar aceites y vinagres, dando un toque diferente a ensaladas y aderezos.
Áreas curriculares:
Información general : webmaster@ite.educacion.es| C/ Torrelaguna 58. 28027 Madrid - Tlf: 913 778 300. Fax: 913 680 709. NIPO: 651-06-132-8