Son los datos que se van acumulando en la empresa y se ordenan cronológicamente sobre las distintas actuaciones que la empresa realiza. La información que contienen es importante para la empresa para ver el estado contable en un momento determinado, pero también para las Administraciones Públicas, para saber si cumplen con sus obligaciones. Se pueden clasificar en: obligatorios (contables, fiscales, por la forma jurídica de la sociedad y libros de personal) y voluntarios (auxiliares de contabilidad, auxiliares de personal y organización interna) Los libros obligatorios están regulados por la legislación mercantil y la fiscal.
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