Acción de desprender la corteza suberosa del alcornoque, por primera vez en la vida de cada individuo. No debe realizarse antes de que el árbol alcance los 65 cm de circunferencia normal, cosa que suele ocurrir entre los 20 y 40 años de edad. La longitud descorchada no debe ser superior a dos veces la circunferencia normal antes de la pela.
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