Centro Internacional de Mejora de Maíces y Trigos. Es un organismo internacional, sin fines de lucro, que se dedica a la investigación científica y la capacitación relacionadas con el maíz y el trigo. Trabaja con cerca de 100 países en desarrolla por conducto de oficinas en Asia, África y América Latina. El objetivo del CIMMYT es la realización de investigaciones científicas para ayudar a mejorar la vida de las personas en los países en desarrollo. Su trabajo se apoya en investigaciones científicas sólidas y asociaciones de colaboración, para generar, compartir y aplicar conocimientos y tecnologías que aumentes la seguridad alimentaria, mejoren la productividad agrícola y, conserven los recursos naturales, incluidos los genéticos.
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