En un restaurante o en un establecimiento semejante, lista de los platos y de las bebidas que se pueden elegir, y que aparecen acompañados de sus correspondientes precios. El aspecto de la carta puede ser más o menos artístico o lujoso, pero, en todo caso, en ella se agrupan por afinidades los distintos platos. La normativa vigente obliga a todos los restaurantes a ofrecer al público las cartas de platos y de vinos. En las cartas y menús se debe consignar clara y separadamente el precio de cada servicio. En cuanto al contenido de la carta, son el jefe de cocina y la dirección del establecimiento los que deben determinar qué platos y bebidas deben figurar en ella. A la carta: Tipo de servicio en el que se ofrece al cliente una \"carta\" para que seleccione su comida o componga su propio menú.
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