Se refiere a la selección de especies que ha hecho el hombre tradicionalmente a través del tiempo al rechazar las plantas peores de la cosecha y seleccionar las mejores para obtener las semillas del año siguiente. Dando lugar a ecotipos o especies características de una zona o de una comarca.
Información general : webmaster@ite.educacion.es| C/ Torrelaguna 58. 28027 Madrid - Tlf: 913 778 300. Fax: 913 680 709. NIPO: 651-06-132-8