Es el componente del humus, constituido por las huminas, ácidos húmicos y ácidos fúlvicos. El ácido húmico es un material orgánico (sobre todo proveniente de la descomposición de residuos vegetales y estiércol) de color oscuro insoluble en ácidos con carga negativa. Los organismos heterótrofos descomponedores requieren materia orgánica como fuente de carbono, siendo del humus la forma en la que más fácilmente lo toman. Y el ácido húmico como grupo más importante y biológicamente más activo. Básicamente los ácidos húmicos son reservas de nutrientes en las plantas. El contenido en nitrógeno de los ácidos húmicos es del 3,5-5 %.
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